日韩Fusion style - Impressoul Gastrology @ Sunway Pyramid Clio Hotel
今年新年,跟三五好友讨论要到哪里捞生 每次吃传统的捞生的确满没有新意的 当时刚好看到 Impressoul Gastrology 的facebook page有这样的韩式鱼生,就过来尝鲜尝鲜了 Impressoul Gastrology是家Korean-Japanese fusion餐厅 店内大厨韩国远道而来,而且获得无数美食大奖 想吃韩国帅哥做的料理可以到这里试试 店内设计很时尚,可以跟同事朋友过来小喝两杯,吃吃下酒菜,聊天说地的好地方 Wednesday还有ladies night,可以免费喝cocktail 不过我们的重点是 吃 ,下次再来喝酒 韩式鱼生Prosperity toss 本尊 九宫格的摆法(有菇,黄瓜,三文鱼,甜椒,章鱼,鱿鱼,萝卜丝,虾子等等) 佐料有bulgogi sauce,花生粒和店家特调sauce 跟捞生材料,一起捞得风生水起后 就用右边的面皮包着吃 这样的吃法满新鲜的,而且味道都很match,不会突兀 *面皮是温热的 点了 酱油拉面set meal 想不到分量这么的大 额外还有一客寿司跟小沙拉 人参鸡汤 半只鸡就这样赤裸的呈现在眼前 用料充足,鸡汤喝起来很有味道 微微的人参味,让人喝着也觉得精神起来 不免俗的,还order了 辣豆腐汤 (含一碗白饭) 最后是我们额外点的 卷寿司 忘记口味 以上是4个女生的分量,吃得满饱的 一个人大概需要RM60 店员很搞笑,会一直跟客人聊天讲笑话 Impressoul Gastrology Fusion. Address: Ground Floor, Sunway Pyramid Hotel West, Bandar Sunway, Selangor. Open 10am-2am. Tel: 03-5650-5188 Facebook: Impressoul Gastrology