I don't speak; I write.

近期KL慢慢出现越来越多的越南餐厅 对我来说，可算是一个好消息 因为越食应该是我继韩食&日食之后的第三好 比起韩食&日食，越食比较偏口味偏清淡鲜美，而且生鲜蔬菜和草药多 感觉比较健康，比较养身 这次来试试Sunway Pyramid的 Du Viet （其实是因为要吃的店需要排队）） 以前还在Sunway附近工作的时候，经常会路过这里 经常发现里头客人都不会多 早上就出门shopping，到了午餐时间都会觉得有点睏 就点了越南咖啡 喝起来口味偏重（默默加了很多炼奶）） 哈哈哈哈 我们去的当天是周末 店员有pass给我们lunch set option；原来 weekend也有lunch set option 但是只有main course外加小菜， 没有饮料 Beef pho 除了主食越南河粉外，还附上沙拉，炸春卷&炖蛋 一碗越南河粉的灵魂是吃起来嫩嫩的牛肉片和清甜的汤头 依个人口味加入一旁附上的豆芽，薄荷叶和九层塔； 就开始开吃啦 :) 这边的汤头偏淡，淡淡的肉香味搭配河粉，顺口吃下 Braised chicken rice set 虽然它看起来比较像curry chicken >< 有主食卤鸡+饭之外，还有白萝卜汤，沙拉，炸春卷&炖蛋 偷偷尝两口 嗯....我可以接受 吃起来，香料味很重；很下饭 吃得有点腻，可以喝清淡的白萝卜汤稍微解腻 一餐吃下来，我们花了快RM80 很基本的shopping mall消费 Du Viet Vietnamese. Address: Lot G1.45,Ground Floor, Sunway Pyramid, No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway Fax: 03- 7492 0019

从越南旅游回来后，完全对他们的国民美食Banhmi深深着迷 稍微烤到酥香的法式面包里塞满料，一口接一口的吃下肚 不会油腻的口感叫人难以忘怀 这次来到Puchong Bandar Puteri的越南餐厅 开店有一段时间，还从小间店搬大间店的 Banh Mi-Vietnamese Baguette  用餐时间都有满满的人 可是店员都会很热情的帮忙找位子，安排座位 （店员都是可以说华语的越南人） 每一道菜的价位都蛮公道，没有过分的overprice 食物和饮料，甚至是饭后甜点都有很多选择 左起： 越式滴漏咖啡 ， 冻柠茶 和 越式酸梅冰 越南咖啡单喝起来都有点浓，掺跟大量的冰块就稍微综合 冻柠茶一般 但是酸梅冰有点惊艳 呃，为什么冰水会有花生的出现（ice kacang的概念吗）） 排骨米线 分量颇大，可以叫来share 汤头很甜，搭配越南粉吃 咖喱面 会在越南餐厅点咖喱是因为喜欢吃辣的外甥女要求 汤很浓郁，很香santan味 配料很足，有大块大块的鸡肉，马铃薯和胡萝卜 越南春卷 我们点虾仁口味 比较起来，这道稍微清淡 蘸着酱料吃，微微薄荷香在嘴里围绕 猪肉banhmi 我的最爱 肉和蔬菜的比例大概是1：1；综合掉肉的油腻 有机会，一定会再回来 Banh Mi-Vietnamese Baguette  Vietnam Address: 1, Jalan Puteri 7/10, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor Hours: 10:30am–10pm Phone: 03-8060 0127

不知何时开始，我们都能在脸书上获得很多的资讯 就连各地的美食景点能从脸书上搜罗回来 还有各种各样的旅游懒人包，一日游懒人包等等 Mimi Nguyen 是我从脸书得知回来的 恰巧位于在认识的地点附近 某天晚餐时间就和家人过去一趟 踏进餐馆，发现老板娘都是越南人之外 每座的顾客大部分都是道地的越南人 可想这里的味道一定很 ［越南］ 我对越南餐的认知大概就停留在 越式咖啡 ， 牛肉河粉和Bahnmi 呃，就没了（真的没了）） 意外发现，他们家的餐牌完全就是 三大必点 啊 饮料部分 好想试试下越南的汽水 面类，种类很多耶 你来这里不一定只可以吃牛肉河粉而已哦 虽然是晚餐时间过来，还是点了杯 越式滴漏咖啡 试试看 一边看着咖啡慢慢滴下装有牛奶的杯子里，很是疗愈 如果要和热的，就待咖啡都滴完之后 把咖啡原汁和牛奶搅均匀就可以享用咯 冷的就再倒进装有冰块的杯子里头，慢慢享受 喝一口，超级浓不偏甜的冰咖啡 附赠的冰绿茶，可以refresh口中的咖啡味 越式冰奶茶 跟我喜欢的泰式冰奶茶不一样 越南式的奶茶，茶味比较重，而且不甜 烧肉Bahn-mi 就是用意大利长棍面包做成的Sub-way 他们家的长棍面包都是自家做的 切面张这样，有烧肉有黄瓜条有红萝卜条和香菜 一口咬下，有很多口感，脆的软的 香菜的运用让香气更多更丰富 越南生春卷 炎热夏天非常适合吃的清凉料理之一 用米纸包裹着鲜虾，肉片，生菜，小黄瓜，香菜，米线 然后蘸鱼露酱一起下肚 层次分明又清爽 剖面长这样 牛肉河粉 phở 清澈的汤底带着香浓的牛味 吃之前可以将附上的生菜+薄荷叶都放进热汤中 最后挤进青柠檬汁 吸满汤汁的河粉，酸中回甜，清爽 稍微烫熟的牛肉片嫩的入口即化 效仿生春卷的让你DIY的手卷 自己把米纸沾湿，再包入蛋皮和芽菜豆皮，加入自己喜爱的青菜类 最后把全部都整齐的卷起来，沾酱放入嘴里，大快朵颐 烤猪肉饭 这道适合那些不是很能接受越南餐但又被拉进来的同伴 很马来西亚的一味 只是很可惜是，猪肉口感偏干 叉烧炒饭 因为怕不饱，就点了炒饭 很安全牌的中式炒饭 这一餐下来，我吃了不少的薄荷叶...