Mason Jar Desserts:嗜甜的你一定要試試看的Food Trend
如果你喜歡這種外帶美食,那麼另一個和Mason Jar有關的Food Trend你一定要試試看。 1. 罐裝香草布丁芭菲 材料:1杯手指餅碎(沒有的話也可以用其他全麥餅)、13盎司裝的香草味布丁粉、2杯牛奶、1杯打發好的鮮奶油(whipped cream)、1/2杯巧克力醬、1/2杯堅果碎 製作步驟: 1.每個mason jar裡放一層手指餅乾碎。 2.按照布丁粉的包裝製作好布丁,然後平均分入mason jar中。 3.每一杯內填入一勺打發好的鮮奶油,然後淋上巧克力醬,最後撒上堅果碎就可以了。 2. 隨你Mix & Match的罐裝檸檬草莓Trifle 材料:天使蛋糕一大塊(切成一口大小,買不到的話可以用普通的海綿蛋糕)、檸檬味布丁粉1包、3杯新鮮草莓、砂糖10g、半杯打發好的鮮奶油 製作步驟: 1.按照包裝上的指示製作布丁,放進冰箱冷藏定型。 2.小鍋中倒入砂糖和草莓,小火加熱至糖融化,草莓變軟出汁,然後離火冷卻。 3.Mason Jar底層放入天使蛋糕,然後是兩三勺檸檬布丁,接著是一兩勺草莓醬。 4.再按照步驟3的順序鋪一層,最後加入一兩勺打發好的鮮奶油就算完成。 *如果覺得麻煩,那麼你可以試試簡化版,例如不用布丁,直接用草莓+蛋糕+鮮奶油的組合,草莓的話可以不煮,將新鮮草莓切塊直接用就好,如果想味道更豐富,你還可以加入香蕉、藍莓等水果。 3. 罐裝Mango Float 材料:兩個熟的芒果、全麥餅乾幾片、全麥餅乾碎適量(將全麥餅乾掰碎後用保鮮袋包好,用毛巾包裹保鮮袋,然後用刀背或鬆肉錘砸碎即可,也可以用食物處理機打碎)、170ml Carnation濃奶油、3/4杯煉奶(怕甜的可以酌量減少) *怕肥的話可以用Yogurt代替奶油和煉奶 製作步驟: 1.芒果起肉。 2.將濃奶油和煉奶混合。 3.Mason Jar底部放入幾片掰碎小塊的全麥餅乾。 4.淋上奶油煉奶混合物 5.鋪上一層芒果肉。 6.重複步驟3-5直到裝滿。 7.撒上全麥餅乾碎,放入冰箱冷藏至少4小時即可。 4. 不需要麵粉的罐裝巧克力蛋糕 材料:7盎司苦甜巧克力、4tbsp無鹽黃油、1杯細砂糖、4個大號的雞蛋、糖粉少許(裝飾用)、新鮮的樹莓或其他漿果少許(裝飾用) 製作步驟: 1....