【韩食】新麻蒲 Shinmapo Korean BBQ @ SS15 Courtyard

又是一间Facebook流传的美食之一 aka 排队美食
我不懂大家是不是很热衷于这样的排队美食
我自己是渐渐退烧了,排队等着吃真的很浪费时间
等那股热退了再去,也不错啊

Shinmapo Korean BBQ
之前看很多的评论都不错
也听见身边朋友说他们有多夯多棒
几乎每晚外头都会有人等着入场享用晚餐

很幸运的,某个公共假期接近午餐时间
我和家人原本想吃附近的Hanbing在先
忽然瞄到Shinmapo,里头人客不多,想说试试运气
跟工作人员确定之后,不用预约也能享用美食
那我就不客气啦(有种赚到的感觉))不吃对不起自己耶

他们家主打Galmaegisal 护心肉;既是猪的横膈膜肉
一只成年猪只有200g的护心肉,很是矜贵

必吃的火山炒饭;也是他们家主打之一


准备开锅!
炉边的小菜都可以随意加,免钱的哦!
烤蒜头。泡菜鸡蛋。奶油玉米。

任意加的小菜还有这些青菜沙拉泡菜等等;种类超多

桌子都快挤满了

我们四个人点了Signature set 
Pork skirt meat, pork belly, marinated pork collar, mixed grilled platter & military stew
护心肉,五花肉,猪排骨,什锦拼盘,部队锅


看起来很可口,对不对
肉质很棒,而且很juicy
他们给的肉都偏厚身,咬起来很有口感
不会柴柴干干的

部队锅 Military Stew aka Bbudae Jjigae
不要小看它好像白白的,没有味道
材料下头藏着一坨的辣椒酱
随着时间慢慢过去,这一锅就变成韩剧里头那样红彤彤的部队锅啊
而且有没有看见上头飘着的辣椒粒
不太嗜辣的朋友,小心这锅啦

重头戏:火山炒饭 Volcanic Fried Rice
工作人员会在人客面前准备
材料:油,白饭,预先调味好的kimchi sauce,紫菜,蛋浆
准备方式:把除了蛋浆之外的食材全部搅拌均匀

炒的差不多,就可以加入蛋浆
然后慢慢刮刮刮,刮出类似scramble egg的感觉就可以大快朵颐啦
kimchi炒饭味道原本就很足,层次很多
搭配那个scramble egg,让人一口接一口,不能停啊

Naeng Myun 冷面
碎冰好多!面不会太难嚼断
工作人员还超级贴心,自动附上剪刀

评语4.5/5.0;在我心目中空降第一名
口味很适合,工作人员很nice,食物分量很多,价钱公道
很建议大家过来聚餐之类的

Shinmapo Korean BBQ 
BBQ. Korean.
Address: G-07, Ground Floor, SS15 Courtyard, Jalan SS15/4G, 47500 Subang Jaya
Contact: +603 8601 3722
Operation Hours: 11.30am – 3pm, 6pm – 11.30pm
Facebook: Shinmapo
Website: Shinmapo

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