Tsujiri 辻利茶屋 @ Damansara Uptown
今天要介绍的是新开在Damansara Uptown的超夯【京都百年老店TSUJIRI辻利茶屋】
相信有到日本京都旅游之际，都会试着品尝道地抹茶的美味
喜好抹茶的热粉来说，【辻利】这名字一点也不陌生
【辻利】也渐渐成为抹茶的代名词
在还没有开始前，让我们先来知道绿茶和抹茶的分别
绿茶 - 在日本饮食文化中占着重要的一部分。各类茶叶均被广泛使用。绿茶是最常见的，当有人提到“茶”并没有指定是那一类型时，通常都是指绿茶。
抹茶 - 抹茶只用最优质的叶子，干燥后并研磨成细粉末，然后用热水冲。抹茶是绿茶，用于茶道。
其实Tsujiri不到一个月，就已经在Facebook Instagram广为流传，导致每天都有人潮在排队
我们到访的这一天是周六晚上十点，以为他们已经关店休息了；结果还在营业
我们真的很幸运
先找到位子再点餐
耐心排队中，还可以慢慢看menu牌
当然收银台正前方也有麻雀虽小五脏俱全的menu牌
menu上各式各样琳琅满目的饮品和甜点，再配上吸引人目光的照片，更是让人食指大动
如果是第一次拜访，可以要求店员给你些建议
这样就不会白花钱吃到你觉得还好的甜点
o-matcha soft ice cream
先来支最简单的抹茶霜淇淋
口感超级浓密滑顺，满满满的抹茶味环绕在口腔里，而且还超级快融化
比起之前在大马别处吃过的抹茶霜淇淋好100倍
这支霜淇淋完全空降我心目中的抹茶甜点
o-matcha houjicha
Houjicha ice blended 配上抹茶霜淇淋
底下的Houjicha ice blended喝起来淡淡香香的茶味，再配上一口苦中有点甜的抹茶霜淇淋
真的是太棒了
*Hojicha (烘焙绿茶）- 经烘焙过的绿茶叶，叶子是红褐色。烘焙过程中会引发化学作用，令茶带甜及发出焦糖般的香气。
Tsujiri Malaysia
Dessert. Matcha.
Address: 58, Jalan SS21/58, Damansara Uptown, Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 03-7733-5541
Sun-Thurs: 11am-10pm; Fri-Sat: 11am-11pm
Facebook: Tsujiri Malaysia
