大啃猪肋排 Naughty Nuri @ SS15 Courtyard
有去过巴厘岛的朋友都知道 巴厘岛最出名也一定要吃的美食非 Naughty Nuri碳烤猪肋骨 莫属 现在不用特地飞巴厘岛也能够大口享用猪肋骨啦 他们进军马来西亚市场已有两年之久 第一间店位于 Desa Sri Hartamas 一往的,约了朋友在SS15 Courtyard见面吃晚餐 才发现 eh有 Naughty Nuri 耶(终于听到我们的心声,不用驾车太远享用美食)) 旧闻大名好久,我才见识到Naughty Nuri的各式巴厘美食 毕竟我没有去过巴厘岛嘛 嗯,超级明确的装潢摆饰,到处都有猪的影子 你看还有超大却很可爱的猪头高高挂呢 SS15 Courtyard这间分店的空间超大 我们星期五放工后来,没有预约也能免排队吃到 花了一阵子才决定好我们的菜色 我拜访的时候,他们做着 #freeribsmonday 的promotion 顾名思义就是星期一送你免费猪肋排啦(不确定现在还有吗)) Lemongrass drinks Orangenade Balinese Crispy Cumi-cumi 这个是酥炸baby squid,洋葱,黄瓜混合师傅特调的balinese sauce 让我吃起来超级尴尬的,因为那个baby squid超级硬 可能因为我戴牙套的关系吧 Grilled Hog's Platter 点这样的platter跟家人朋友或是同事分着吃,有种一人一半,感情不散的感觉 我这种喜欢sausages的小孩口味来说,他们的sausages口味有合我胃口 另外一边则是roasted pork & hakka pork;吃起来咸香咸香的 中间的蘸酱是sambal hijau mayo Signature BBQ spare ribs 重头戏! 用balinese特有的香料腌制再用烧烤BBQ酱搭配烧烤至熟透的猪肋排 用叉子轻轻的分开肋排,不必花太多力气,他们就分来了 吃起来肉质鲜嫩!是真的很嫩! 肉汁很多而且弹牙,难怪它那么出名啦~ TGIF! 注:他们家服务生都超级热情,服务一级棒! Naughty Nuri Subang Non-halal. Porkie...