【越南餐】Mimi Nguyen @ Taman Kinrara 吃Bahn-mi
不知何时开始，我们都能在脸书上获得很多的资讯
就连各地的美食景点能从脸书上搜罗回来
还有各种各样的旅游懒人包，一日游懒人包等等
Mimi Nguyen是我从脸书得知回来的
恰巧位于在认识的地点附近
某天晚餐时间就和家人过去一趟
踏进餐馆，发现老板娘都是越南人之外
每座的顾客大部分都是道地的越南人
可想这里的味道一定很［越南］
我对越南餐的认知大概就停留在越式咖啡，牛肉河粉和Bahnmi
呃，就没了（真的没了））
意外发现，他们家的餐牌完全就是三大必点啊
饮料部分
好想试试下越南的汽水
面类，种类很多耶
你来这里不一定只可以吃牛肉河粉而已哦
虽然是晚餐时间过来，还是点了杯越式滴漏咖啡试试看
一边看着咖啡慢慢滴下装有牛奶的杯子里，很是疗愈
如果要和热的，就待咖啡都滴完之后
把咖啡原汁和牛奶搅均匀就可以享用咯
冷的就再倒进装有冰块的杯子里头，慢慢享受
喝一口，超级浓不偏甜的冰咖啡
附赠的冰绿茶，可以refresh口中的咖啡味
越式冰奶茶
跟我喜欢的泰式冰奶茶不一样
越南式的奶茶，茶味比较重，而且不甜
烧肉Bahn-mi
就是用意大利长棍面包做成的Sub-way
他们家的长棍面包都是自家做的
切面张这样，有烧肉有黄瓜条有红萝卜条和香菜
一口咬下，有很多口感，脆的软的
香菜的运用让香气更多更丰富
越南生春卷
炎热夏天非常适合吃的清凉料理之一
用米纸包裹着鲜虾，肉片，生菜，小黄瓜，香菜，米线
然后蘸鱼露酱一起下肚
层次分明又清爽
剖面长这样
牛肉河粉 phở
清澈的汤底带着香浓的牛味
吃之前可以将附上的生菜+薄荷叶都放进热汤中
最后挤进青柠檬汁
吸满汤汁的河粉，酸中回甜，清爽
稍微烫熟的牛肉片嫩的入口即化
效仿生春卷的让你DIY的手卷
自己把米纸沾湿，再包入蛋皮和芽菜豆皮，加入自己喜爱的青菜类
最后把全部都整齐的卷起来，沾酱放入嘴里，大快朵颐
烤猪肉饭
这道适合那些不是很能接受越南餐但又被拉进来的同伴
很马来西亚的一味
只是很可惜是，猪肉口感偏干
叉烧炒饭
因为怕不饱，就点了炒饭
很安全牌的中式炒饭
这一餐下来，我吃了不少的薄荷叶
说真的，我不是很喜爱吃薄荷糖
但正餐吃下薄荷叶的感觉很妙
就咸味中突然有刷牙的感觉，哈哈哈
Mimi Nguyen
Vietnamese.
Address: J-01-04, Jalan PPK 1, Pusat Perniagaan Kinrara, Taman Kinrara, 47100 Puchong
Phone:+60 3-8070 0408
Opening Hours: 10:30am–10:30pm (Daily)
