Sunday, August 7, 2016

【韩食】B.bap @ USJ Damen

很幸运的,KL慢慢有越来越多的外国美食
让我们不用出国也能享用到好吃的各地美食
早上吃roti canai配teh tarik,午餐吃韩国烤肉,晚餐来吃吃正宗意大利餐

我个人比较多的时间都在想吃热热辣辣的韩国泡菜汤
我对披萨和汉堡已经免疫很久
前阵子去了家里附近的USJ Damen走走看看
原本想吃大家都说好吃的【有间面馆】爆浆肉圆面
就是因为大家都说好吃,所以大爆满(我发现每间【有间面馆】生意都很好耶))
没有选择只好转战别的别的餐馆,刚好看见B.bap也想喝热汤;就坐下了

毫无犹豫,点了想吃的泡菜汤套餐 Kimchi Jjigae (Chicken)
banchan小菜有三种选择;泡菜,腌bayam和甜莲藕
这种不是老板本身在经营的连锁韩国餐厅的小菜都普普通通
泡菜的味道都达到我要的基本要求
最基本:泡菜味和料要足够
总不能叫客人白饭配一大碗汤而已吧

海鲜泡菜煎饼 Korean Kimchi Pancake
一筷子下起来,面粉均匀的包裹泡菜和各种海鲜
外皮煎的脆脆焦焦,咬起来咔茨咔茨的(好疗愈啊啊啊啊))
现在打着打着,又想吃了

小鱿鱼石锅拌饭 Dol Sot Octopus Bi Bim Bap
Dol Sot在韩语代表【石锅】
最好吃的拌饭一定要用石锅当盛器
靠近碗面的米饭会变得金黄色泽,口感偏脆
(类似我们马来西亚的瓦煲鸡饭)
上桌后赶快搅拌均匀,让五色配料和米饭都沾满辣酱,就可以吃咯

B.bap 
Korean. Pork Free. 
Address: LG.49, Lower Ground Floor, Da:men Mall, 1, Persiaran Kewajipan USJ 1, USJ, Subang Jaya, Selangor 47600
Opening hour: 10am - 10pm (daily)