日韩Fusion style - Impressoul Gastrology @ Sunway Pyramid Clio Hotel

今年新年,跟三五好友讨论要到哪里捞生
每次吃传统的捞生的确满没有新意的
当时刚好看到Impressoul Gastrology的facebook page有这样的韩式鱼生
就过来尝鲜了

Impressoul Gastrology是家Korean-Japanese fusion餐厅
店内大厨韩国远道而来,而且获得无数美食大奖
想吃韩国帅哥做的料理可以到这里试试

店内设计很时尚,可以跟同事朋友过来小喝两杯,吃吃下酒菜,聊天说地的好地方
Wednesday还有ladies night,可以免费喝cocktail
不过我们的重点是,下次再来喝酒

韩式鱼生Prosperity toss本尊
九宫格的摆法(有菇,黄瓜,三文鱼,甜椒,章鱼,鱿鱼,萝卜丝,虾子等等)

佐料有bulgogi sauce,花生粒和店家特调sauce
跟捞生材料,一起捞得风生水起后
就用右边的面皮包着吃

这样的吃法满新鲜的,而且味道都很match,不会突兀
*面皮是温热的

点了酱油拉面set meal
想不到分量这么的大
额外还有一客寿司跟小沙拉

人参鸡汤
半只鸡就这样赤裸的呈现在眼前
用料充足,鸡汤喝起来很有味道
微微的人参味,让人喝着也觉得精神起来

不免俗的,还order了辣豆腐汤(含一碗白饭)

最后是我们额外点的卷寿司
忘记口味

以上是4个女生的分量,吃得满饱的
一个人大概需要RM60
店员很搞笑,会一直跟客人聊天讲笑话


Impressoul Gastrology
Fusion.

Address: Ground Floor, Sunway Pyramid Hotel West, Bandar Sunway, Selangor. 
Open 10am-2am. 
Tel: 03-5650-5188